Kirin Holdings Company, Limited（TOKYO:2503）和Kao Corporation （TOKYO:4452）將參與Wakayama Health Promotion Study（和歌山健康促進(jìn)研究）。這是由和歌山縣立醫(yī)科大學(xué)主導(dǎo)，并由非盈利機(jī)構(gòu)Health Promotion Research Center（健康促進(jìn)研究中心，HPRC）組織的一項(xiàng)隊(duì)列研究*2 。Kao和Kirin Holdings從2022年11月起聯(lián)手研究?jī)?nèi)臟脂肪與漿細(xì)胞樣樹突狀細(xì)胞（pDC*3）活性*4之間的關(guān)系，而pDC是人體免疫的指揮中心。
近年來，肥胖與免疫之間的關(guān)系引起了人們的關(guān)注。有報(bào)道稱，肥胖會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的病毒感染*5。這是日本*1 首次調(diào)查內(nèi)臟脂肪與免疫活性之間關(guān)系的一項(xiàng)研究，并證實(shí)內(nèi)臟脂肪水平偏高與低pDC活性（免疫功能低下）相關(guān)，而內(nèi)臟脂肪水平偏高和低pDC活性與感染新型冠狀病毒感染及流感的高風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。這些發(fā)現(xiàn)尚未在全球*6任何一篇論文中報(bào)道。該研究結(jié)果將于2023年11月25日（周六）和26日（周日）在日本宮城縣舉行的第44屆“日本肥胖研究學(xué)會(huì)年會(huì)”及第41屆“日本肥胖治療學(xué)會(huì)年會(huì)”上發(fā)布。
*1 依據(jù)是Pubmed和Journal of Health Care and Society Web上發(fā)表的文章和摘要信息（根據(jù)KnowledgeWire，截止2023年11月22日）
*2 分析流行病學(xué)的一種觀察研究方法。通過創(chuàng)建涉及特定疾病因素的組和未涉及的組，并計(jì)算每組內(nèi)目標(biāo)疾病的發(fā)病率，可以檢查疾病因素與發(fā)病之間的關(guān)系。
*3 當(dāng)細(xì)菌或病毒進(jìn)入人體時(shí)起重要指揮作用的免疫細(xì)胞。pDC的激活可激活多種免疫細(xì)胞，如NK細(xì)胞、T細(xì)胞和B細(xì)胞，以防止病毒感染。
*4 在模擬病毒感染的刺激下產(chǎn)生抗病毒因子的pDCs百分比
*5 Ghilotti F等人，J Epidemiol. 2019; 48(6): 1783-1794.
Popkin BM等人，Obes Rev. 2020; 21(11): e13128.
*6 依據(jù)是Pubmed和Journal of Health Care and Society Web上發(fā)表的文章信息（根據(jù)KnowledgeWire，截止到2023年11月22日）
聯(lián)合研究成果（摘要）
日本首次發(fā)現(xiàn)*1
(1) 高內(nèi)臟脂肪個(gè)體的pDC活性較低。
(2) 與未感染新型冠狀病毒和流感的人群相比，高內(nèi)臟脂肪和低pDC活性的人群感染新型冠狀病毒和流感的比例更高。
獲得的影響
這表明保持低內(nèi)臟脂肪量和高pDC活性與降低感染新型冠狀病毒感染和流感的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。
聯(lián)合研究成果
- 背景及目標(biāo)
世界衛(wèi)生組織（WHO）將肥胖定義為“由于脂肪異常或過度積累而導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)增加的一種病情”，并與慢性病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。許多國(guó)家都研究過肥胖對(duì)健康的影響。近年來，肥胖與免疫之間的關(guān)系引起了人們的關(guān)注，因?yàn)橛袌?bào)道稱肥胖會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的病毒感染*7。
這項(xiàng)研究是“和歌山健康促進(jìn)研究”的一部分，該研究自2011年以來一直針對(duì)和歌山縣的居民而開展。Kao長(zhǎng)期從事內(nèi)臟脂肪肥胖研究，而這被認(rèn)為與生活方式相關(guān)的疾病密切相關(guān)。Kirin Holdings在免疫學(xué)領(lǐng)域從事研究超過35年，雙方合作闡明了內(nèi)臟脂肪與pDC活性之間的關(guān)系。
*7 Pranata R 等人， Clin Nutr ESPEN. 2021; 43: 163-168.
- 和歌山健康促進(jìn)研究簡(jiǎn)介
這是和歌山縣立醫(yī)科大學(xué)自2011年以來主導(dǎo)的一項(xiàng)隊(duì)列研究，目前正在與HPRC合作開展研究，以確定和歌山縣當(dāng)?shù)鼐用裰懈鞣N疾病發(fā)展的遺傳和環(huán)境因素。
到目前為止，該項(xiàng)目已經(jīng)對(duì)生活方式、與生活方式相關(guān)的疾病和肌肉質(zhì)量進(jìn)行了大量研究，并獲得多項(xiàng)成果，包括肌肉質(zhì)量減少與動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展之間的關(guān)系，以及跌倒史與自愿體育活動(dòng)之間的關(guān)系。這是該項(xiàng)目首次對(duì)免疫功能進(jìn)行研究。
通過和歌山健康促進(jìn)研究，Kirin Holdings和Kao正在努力澄清內(nèi)臟脂肪量和pDC活性之間的關(guān)系，以減少未來消費(fèi)者的健康風(fēng)險(xiǎn)。
- 研究方法
2022年11月，在和歌山縣對(duì)223名年齡在50-55歲之間的居民進(jìn)行了具體檢查。由此，Kao獲得了生活習(xí)慣和內(nèi)臟脂肪面積的數(shù)據(jù)，而Kirin則測(cè)量了血液中pDC的活性數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)在兩個(gè)團(tuán)隊(duì)之間共享，并共同研究和分析了內(nèi)臟脂肪與pDC活性之間的關(guān)系。被研究的人群分為以下幾組。
內(nèi)臟脂肪面積：根據(jù)所有受試者的中位值77平方厘米，將內(nèi)臟脂肪小于77平方厘米的受試者定義為低內(nèi)臟脂肪組，將內(nèi)臟脂肪大于77 平方厘米的受試者定義為高內(nèi)臟脂肪組。
pDC 活性：以所有受試者的中位數(shù)9.52%為基礎(chǔ)，將pDC活性在9.52%及以下的定義為pDC低活性組，將pDC活性在9.52%及以上的定義為pDC高活性組。
- 結(jié)果
結(jié)果1：內(nèi)臟脂肪面積與pDC活性的關(guān)系
內(nèi)臟脂肪面積值較高的組的pDC活性明顯低于內(nèi)臟脂肪面積值較低的組（圖1）。
結(jié)果2：內(nèi)臟脂肪面積和pDC活性對(duì)感染性疾病的影響
高內(nèi)臟脂肪面積組的新型冠狀病毒感染發(fā)生率高于低內(nèi)臟脂肪面積組，優(yōu)勢(shì)比高出7倍*8。同時(shí)，低pDC活性組的新型冠狀病毒感染發(fā)生率高于高pDC活性組，優(yōu)勢(shì)比高出5倍（圖2）。
此外還分為四組開展分析，以確認(rèn)內(nèi)臟脂肪面積大或小和pDC活性的協(xié)同作用，發(fā)現(xiàn)高內(nèi)臟脂肪面積和低pDC活性組的新型冠狀病毒感染發(fā)生率高于低內(nèi)臟脂肪面積和高pDC活性組，優(yōu)勢(shì)比高出20倍。在流感研究中也觀察到類似的結(jié)果（圖3）。
*8 優(yōu)勢(shì)比用來表示事件發(fā)生可能性的數(shù)值。優(yōu)勢(shì)比與發(fā)生概率呈正相關(guān)。
- 合作研究成果
這項(xiàng)合作在世界上首次發(fā)現(xiàn)內(nèi)臟脂肪面積高的人的pDC活性較低。內(nèi)臟脂肪面積和pDC活性分別影響人對(duì)新型冠狀病毒感染和流感的易感性。內(nèi)臟脂肪面積高、pDC活性低的人對(duì)這兩種疾病的易感性特別高。
因此，對(duì)于內(nèi)臟脂肪面積值高、pDC活性低的人而言，同時(shí)處理內(nèi)臟脂肪量和免疫功能至關(guān)重要。
關(guān)于Kirin Holdings
Kirin Holdings Company, Limited是一家在食品飲料領(lǐng)域（食品飲料業(yè)務(wù)）、制藥領(lǐng)域（制藥業(yè)務(wù)）和健康科學(xué)領(lǐng)域（健康科學(xué)業(yè)務(wù)）面向日本本土和全球開展經(jīng)營(yíng)的國(guó)際性公司。
Kirin Holdings的起源可追溯到1885年成立的Japan Brewery。Japan Brewery于1907年改名為Kirin Brewery。此后，該公司依托發(fā)酵和生物技術(shù)等核心技術(shù)不斷擴(kuò)大業(yè)務(wù)，并于上世紀(jì)80年代涉足制藥業(yè)務(wù)，所有這些業(yè)務(wù)都相繼成為該公司的全球增長(zhǎng)核心引擎。2007年，Kirin Holdings作為一家純控股公司成立，目前專注于增強(qiáng)其健康科學(xué)領(lǐng)域。
根據(jù)2019年推出的長(zhǎng)期管理計(jì)劃 Kirin Group Vision 2027（Kirin Group 2027年愿景，KV 2027），Kirin Group的目標(biāo)是成為創(chuàng)造共享價(jià)值（CSV）*9的全球領(lǐng)導(dǎo)者，在涵蓋從食品飲料到制藥的多個(gè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域中創(chuàng)造價(jià)值。展望未來，Kirin Group將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，依托業(yè)務(wù)創(chuàng)造社會(huì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值的可持續(xù)增長(zhǎng)。
*9 創(chuàng)造共享價(jià)值：為消費(fèi)者乃至整個(gè)社會(huì)提供綜合的附加價(jià)值。
關(guān)于Kao Corporation
Kao創(chuàng)造高附加值的產(chǎn)品和服務(wù)，以關(guān)愛和豐富人民的生活和地球上的生命。Kao旗下?lián)碛蠥ttack、Bioré、Goldwell、Jergens、John Frieda、Kanebo、Laurier、Merries和Molton Brown等超過20個(gè)知名品牌，在亞洲、大洋洲、北美和歐洲，人們的日常生活中都有Kao的身影。再加其為多個(gè)行業(yè)貢獻(xiàn)力量的化學(xué)業(yè)務(wù)，Kao的年銷售額約為1.42萬億日元。Kao在全球擁有約3.35萬名員工，并擁有135年的創(chuàng)新歷史。要了解更多最新信息，敬請(qǐng)?jiān)L問Kao Group官網(wǎng)。
Kao集團(tuán)于2019年4月制定了名為Kirei Lifestyle Plan的ESG戰(zhàn)略。2021年，Kao推出了《2025年中期計(jì)劃》(K25)，宣布了“保護(hù)未來生活”和促進(jìn)“可持續(xù)發(fā)展作為唯一途徑”的愿景。Kao將繼續(xù)把ESG戰(zhàn)略納入管理實(shí)踐，還將發(fā)展其業(yè)務(wù)，為消費(fèi)者和社會(huì)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，并努力實(shí)現(xiàn)其宗旨 ，即“實(shí)現(xiàn)所有生命都和諧相處的清新世界”。
